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Vorlesen

So wird Ihr Osterfest nachhaltiger

Bunte Bioeier und kreative Geschenke für die ganze Familie

Von Eierfärben mit Pflanzensäften über alternative Geschenkideen und Osterbasteleien bis zu Tipps zum Einkauf von regional erzeugten Bioeiern und zum fair gehandelten Schokohasen: Der NABU hat einige Ideen, wie Sie das Osterfest nachhaltiger feiern können.


Osterhasen aus alte Buchseiten - Foto: Eva Rieber

Osterhasen aus alte Buchseiten - Foto: Eva Rieber

Das Osterfest ist ein guter Anlass, im Kreis von Familie oder Freund*innen naturfreundlich zu feiern. Schon beim Einkauf lässt sich viel für den Umweltschutz tun. Und Spaß macht ein nachhaltiges Feiern auf jeden Fall.


Das (selbst) gemachte Nest

Osterkörbchen mit Liebe selbst gemacht - Foto: Lisa Klostermann

Osterkörbchen mit Liebe selbst gemacht - Foto: Lisa Klostermann

Statt ein Osternest aus Plastik oder Papier zu kaufen, kann man zum Beispiel schöne Alternativen aus Pappe und Wollresten oder Zeitungspapier gestalten oder einfach Weidenkörbchen nutzen, die viele Jahre zum treuen Begleiter auf der Ostereiersuche werden.

Für das grüne Innenleben des Nests kann man entweder echtes Heu verwenden oder einfach grün gefärbte Wolle, die dann immer wieder verwendet werden kann. Wer es ganz frisch mag, kann auch selbst Gras säen: Weizenkörner einweichen, auf torffreier Erde verteilen und ein paar Tage wachsen lassen. Pünktlich zu Ostern ist euer DIY-Osterkörbchen fertig.


Ei ist nicht gleich Ei

Freilaufende Hühner - Foto: Henrik Kutz

Freilaufende Hühner - Foto: Henrik Kutz

Bei den Eiern greift man am besten zur Bioqualität, diese erkennt man an der Kennzeichnung "0". Der NABU Hessen empfiehlt, zu Ostern nur tier- und umweltgerecht erzeugte Eier zu kaufen. Verbraucher sollten  beim Eierkauf eine bewusste Entscheidung gegen die Käfighaltung und für Bio-Produkte treffen. Am besten sind Bioeier von einem Hof aus der Region oder aus Hobbyhaltung, wo man sich selbst vom Wohlergehen der Tiere überzeugen kann. Denn so geht man ganz sicher, dass der Eierkonsum nicht zu tierquälerischer Hühnerhaltung beiträgt. Der Zahlencode auf den Eiern gibt Auskunft über ihre Herkunft. Nur Eier mit einer „0“ als erster Ziffer stammen aus ökologischer Haltung. Eier mit der Ziffer „3“ werden in tierquälerischer Käfighaltung produziert.

Hühnereier sind Massenware, sie werden zum größten Teil in Ställen mit Tausenden, teils Hunderttausenden von Tieren erzeugt. Neben der nicht tiergerechten Haltung von Hühnern in Legebatterien spielen auch die problematischen Umweltauswirkungen von Eierfabriken eine große Rolle. Die Massentierhaltung belastet die Atmosphäre mit klimaschädlichen Methanemissionen und verschmutzt das Grundwasser. Doch nicht nur die Tiere und die Umwelt leiden unter dieser Art der Eierproduktion. Antibiotika im Hühnerfutter oder Salmonellen in Batterie-Eiern können auch die Gesundheit der Verbraucher gefährden.


Eierfärben? – Aber natürlich

Bunte Ostereier

Bunte Ostereier - Foto: Melanie Frank

Um sich auf das Fest einzustimmen und die Kinder zu beschäftigen, ist das Eierfärben mit Zutaten aus der Küche ideal. Und die meisten Zutaten dafür hat man schon im Haushalt.

Und nach dem Oster-Brunch kann man die natürlich gefärbten Eierschalen dann ohne Bedenken weiterverwerten. Sie eignen sich gut als Dünger für den Garten, da sie aus Kalk bestehen. Ein weiterer Tipp: In den halbierten, leeren Schalen Gemüse vorziehen. Oder ein österliches Bild mit einem Mosaik aus gefärbten Eierschalen gestalten.


Das Osteressen

Ostergebäck - Foto: Michael Adler-Ohnesorge

Ostergebäck - Foto: Michael Adler-Ohnesorge

Beim Osteressen sollte man auch hinterfragen, ob es nicht vielleicht mit etwas weniger Fleisch geht und ob das traditionelle Osterlamm nicht besser von einem lokalen Schäfer kommen sollte. Auch auf weit gereiste und damit nicht nachhaltige Zutaten sollte man bei der Planung eher verzichten.

Traditionelle, regionale Gerichte aus Hessen, wie die Grüne Soße machen es vor- regional und saisonal kann unglaublich lecker sein!


Nachhaltiger Naschen

Angebissener Schoko-Osterhase - Foto: Helge May

Angebissener Schoko-Osterhase - Foto: Helge May

Für viele darf Schokolade an Ostern nicht fehlen, doch viel zu oft steht die Kakaoproduktion mit Umweltzerstörung und sozialer Ausbeutung in Zusammenhang. Aber wir wollen gerade an Ostern keine Spielverderber sein, denn vor allem Kinder freuen sich, nach den süßen Nestern zu suchen. Deshalb raten wir zu nachhaltig produzierten Süßigkeiten. Für Umwelt und Mensch sind Bio-Schokoladen, die fair gehandelt wurden, die beste Lösung.

Mehr Infos zu fairen Labels. Für die vegane Variante kann man inzwischen aus vielen Zartbitter-Marken wählen, wenn diese kein Butterreinfett enthalten. Oder aus den diversen veganen Schokoladen mit Reis-, Mandel- oder Sojamilch. So ist zum Osterfest für jeden etwas dabei. Wer dann noch darauf auchtet nicht unnötig viel problematisches Verpackungsmaterial um die schokoladige Überraschung zu haben, macht der Umwelt gleich noch eine Freude.


Ostergeschenke

Österliches Teegebäck - Foto: Jennifer Burk/Unsplash

Österliches Teegebäck - Foto: Jennifer Burk/Unsplash

Für das nachhaltige Osterfest kann man sich auch zum Befüllen der Osternester mal etwas einfallen lassen. Die Lieben freuen sich sicher über selbst gebackene Hasenplätzchen oder Käsecracker im Schraubglas, selbst gebastelte Osterdeko, ein Kresse-Ei als Raupe oder mit original Lockdown-Frisur oder wie wäre es mit einem selbstgebauten Insektenhotel aus Holzresten? Darüber freuen sich Garten- und Balkonbesitzer, da mit dem Hotel Wildbienen angelockt werden, die die Pflanzen bestäuben.


Eine schöne Idee sind auch NABU-Geschenkmitgliedschaften, die ganz einfach online von der heimischen Couch aus abgeschlossen werden können. Damit macht man seinen Liebsten eine Freude und tut gleichzeitig etwas für den Naturschutz.


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Natur genießen

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Natur-Tipps für den Frühling

Ideen zum Mitmachen und Entdecken, Wissenswertes für Küche und Gesundheit

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Familie im Grünen - Foto: Thomas Zigann

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Termine

10.06. 18:00 Uhr

Pflegearbeiten
65396 Walluf

11.06. 08:30 Uhr

Wanderung Grüne Mitte
63477 Maintal

11.06. 10:30 Uhr

Pflanzenexkursion Rheinsteig
65391 Lorchhausen

15.06. 18:00 Uhr

Vogelspaziergang Auwald-Entwicklungsflächen
64589 Stockstadt am Rhein

18.06. 10:00 Uhr

Botanische-ornithologische Exkursion
63110 Rodgau

18.06. 10:30 Uhr

Offene Hütte
64546 Mörfelden-Walldorf

21.06. 15:30 Uhr

Befüllen und Aufstellen Insektenhotel
63589 Linsengericht

25.06. 14:00 Uhr

Naturforscherwerkstatt Brennnesseln
64589 Stockstadt am Rhein

30.06. 21:30 Uhr

Glühwürmchen- und Fledermauswanderung
64546 Mörfelden-Walldorf

01.07. 09:30 Uhr

Heumahd
64546 Mörfelden-Walldorf

02.07. 12:00 Uhr

Familien- und Kinderfest
35686 Dillenburg

05.07. 15:30 Uhr

Herstellen von Vogeltränken
63589 Linsengericht

06.07. 09:30 Uhr

Exkursion Pflanzen wassergeprägter Lebensräume
64560 Riedstadt-Erfelden

06.07. 18:00 Uhr

NABU-Monatstreff
36251 Bad Hersfeld

08.07. 11:00 Uhr

Für Kinder: Insekten entdecken
60437 Frankfurt

08.07. 15:00 Uhr

Jahresversammlung NABU Oberes Kleebachtal
35428 Langgöns

08.07. 16:00 Uhr

NABU-Sommerfest
35428 Langgöns

09.07. 11:00 Uhr

NABU-Sommerfest
63110 Rodgau

16.07. 10:30 Uhr

Offene Hütte
64546 Mörfelden-Walldorf

19.07. 15:30 Uhr

Bachexkursion
63589 Linsengericht

23.07. 09:00 Uhr

Mehlschwalbenzählung
35435 Wettenberg

23.07. 10:00 Uhr

Kurs Kräuterapotheke
35625 Hüttenberg

31.07. 09:00 Uhr

Ferienprogram: Sommer im Tierreich
64589 Stockstadt am Rhein

01.08. 09:00 Uhr

Ferienprogram: Kühkopf-Radtour
64589 Stockstadt am Rhein

02.08. 09:00 Uhr

Ferienprogram: Bionik – Abgucken erlaubt!
64589 Stockstadt am Rhein

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35578 Wetzlar

Telefon 06441.67 904-0 | Fax - 29
NABU@NABU-Hessen.de

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NABU-Naturtelefon:
Tel. 030.28 49 84-60 00

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